Перечисленные тобой корабли (за исключением DefenseFighter) а также ещё некоторые просто исключены из первой миссии директивами
ExcludeShips – разработчики таким образом экономили память. Открой файл
Homeworld.big/singleplayer/mission01/mission01.mission и закомментируй эти директивы. Начать миссию, естественно, придётся заново, т.к. список заблокированных кораблей попадает в сохранёнку. Также обрати внимание, что во второй миссии есть аналогичные директивы.
Homeworld.big вполне распаковывается
до установки русификатора, для создания которого главный и дополнительный биг-файлы пришлось слить в один.
Добавлено через 51 секунду
PS. Если на русском, то через 'э'